均質(zhì)乳化鍋由高剪切均質(zhì)乳化機(jī)和中低速攪拌器組成；物料在均質(zhì)鍋高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子產(chǎn)生的離心力和液力作用下，受到強(qiáng)烈剪切、離心擠壓、撞擊破裂、液層磨擦、湍流均勻等作用，在瞬間均勻精細(xì)、分散乳化；同時(shí)，中低速攪拌器將物料充分?jǐn)嚢?、循環(huán)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品均勻性。常見的組合形式包括：多層槳葉式攪拌器+底置式高剪切乳化機(jī)、錨式攪拌器+頂入側(cè)置式高剪切乳化機(jī)、雙向正反轉(zhuǎn)攪拌器+中心高剪切乳化機(jī)；部分產(chǎn)品可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求加配管線式高剪切乳化機(jī)，提高產(chǎn)品細(xì)度和生產(chǎn)效率。
攪拌鍋一般采用雙向低速攪拌，順時(shí)針框式刮壁攪拌，逆時(shí)針漿式攪拌，刮板攪拌器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生離心作用，使四氟刮板緊貼鍋壁，有效的解決了鍋壁沾料問(wèn)題，不留死角。在不同的洗滌劑生產(chǎn)工藝中，均質(zhì)乳化鍋與攪拌鍋可以分開設(shè)計(jì)，兩道工序，也可以一體式設(shè)計(jì)，在一個(gè)鍋內(nèi)完成所有工序。